黄原胶论文

魔芋胶理化性质、功能性质、流变性质及其在食品中的应用

一、魔芋胶的理化性、功能性、流变性及其在食品中的应用（论文文献综述）王浩[1]（2020）在《超高压处理对蓝莓凝胶体系3D打印特性的影响研究》文中指出食品3D打印技术是一种通过...