各种口味的腊八粥

一、风味各异的腊八粥（论文文献综述）

张茜^[1]（2021）在《清代山东诗文作家研究》文中认为本文旨在通过对清代山东诗文作家进行研究,对清代山东诗文创作进行一次整体的观照。全文将研究清代山东诗文创作的特点所在,梳理清代山东较具特色的作家及其作品,研究各地区具有代表性的文学家族及其创作,并对清代山东诗学思想的发展与变化及其背后的成因进行探讨。第一章第一节主要分析清代山东诗文创作的生成机制,包括自然地理环境、经济、科举教育情况、独特的地域文化等背景因素。第二节主要概述清代山东的诗学思想发展流变及文论思想等内容,诗学思想部分,主要展现清初作家对前代诗学的批判、继承和再发展,以及清代山东内部纵向时间轴上诗学思想的流变趋势。其后,本文的第二章至第六章,将以地区作为分章标准,分别写济南地区、青州地区、兖州地区、胶东地区及其它地区这五个部分。其排列标准,从前至后分别为传统文学中心、新兴文学中心,然后是传统、新兴之外的其他地区。这其中,济南地区、青州地区和兖州地区作为山东的传统文学中心,自古以来文学创作就极为发达,而胶东地区所包括的登州府和莱州府,则是两个自明末兴起的新兴文学中心。在传统文学中心和新兴文学中心之外,本文还设置了第六章,对除传统、新兴两种文学中心之外的其他地区的作家及其创作进行研究,以达到较为全面的对清代山东地区作家、作品及代表性文学家族进行研究的目的。第二章主写济南地区。该章第一节和第二节分别写王士祯和蒲松龄,两人同为清初具有全国影响力的文坛巨匠,在各自的领域进行了不同但却极致的文学艺术探索。第三节写田雯,其人也是清初山左诗歌创作的集大成者。第四节以清初济南地区较具代表性的其他作家作为研究对象,研究这些作家的生平及文学创作。第五节重点研究清代济南地区具有代表性的文学家族,关注其家族内的作家及其作品。第三章主写青州地区。该章第一节的研究对象为赵执信,其与王士祯有着诗歌理论上的对峙,主张现实主义传统。第二节研究对象为“安丘二曹”的曹贞吉和曹申吉两兄弟,其中曹贞吉入赵执信的《谈龙录》,同时也是清初“诗中十子”之一,兄弟两人皆是清初闪耀全国文坛的大家。第三节以丁耀亢作为研究对象,研究其诗文创作。第四节以青州地区其他具有特点和地方影响力的作家作为研究对象。第五节则以青州地区具有代表性文学家族作为研究对象,展现清代青州地区的文学家族的作家及创作情况。第四章主写兖州地区。第一节写曲阜地区,研究曲阜地区在清代极具代表性的四位作家,分别为颜光敏、孔尚任、颜光猷和桂馥。第二节以宁阳地区的黄恩彤作为研究对象。第三节则关注清代兖州地区的文学家族,以曲阜孔氏和曲阜颜氏最为代表,这两个文学家族在有清一代诞生了大量的作家,并创作了很多相当不俗的文学作品。第五章主写胶东地区。该地区主要包括山东的莱州府和登州府,这两个地区经过明代前期和中期的积累,至明后期逐渐成为山东地区一个具有重要影响力的文学中心。该章第一节以清初与施闰章并称“南施北宋”的宋琬作为研究对象。第二节则以高密诗派作为研究对象,展现乾隆时期兴起的高密诗派与其前辈神韵诗派的不同主张,以及该时期诗歌主张转变的背后成因。第三节以胶东地区具有代表性文学家族作为研究对象,研究清代胶东地区具有影响力的文学家族的作家及其创作。第六章主写其他地区,在传统文学中心和新兴文学中心之外,山东还有武定府、泰安府、沂州府、曹州府等地区,这些地区非传统的通衢大邑,亦非政治中心,故经济发展和文化教育发展皆落后于传统和新兴文学中心所在的地区,这些地区具有代表性的人物多产生于清中期及以后,是长时间经济和文化等因素积累的结果,该章第一节选取的吴重熹,即为清道光时期诞生的一位较具影响力的作家。除去较具代表性的作家之外,该章第二节以家族为中心,选取了三个具有代表性的文学家族进行了研究,试图由这几个具有一定代表性的文学家族的创作,来一窥这些地区在清代的文学创作情况。

李心平^[2]（2021）在《喝一碗暖心暖胃的腊八粥》文中指出每年农历十二月初八称为"腊八",俗话说"过了腊八就是年",腊八是一系列迎春活动的序幕,民间传统在这一天要吃腊八粥。腊八粥也被称为"福寿粥",很多人会在腊八这天的清早去寺庙排队等着派粥,希望吃了腊八粥能增福增寿。当然也会有更多的人选择在家里熬煮腊八粥,希望能借由自己的双手带给家人健康幸福。寒冷的冬天,能够吃上一碗热腾腾、香喷喷的腊八粥,是无比温馨幸福的事情。

闫荣娜^[3]（2020）在《清中叶民俗诗歌研究》文中指出清中叶一般指乾嘉道三朝。康、雍二帝的励精图治为后世的长治久安打下了坚实基础,乾隆年间社会安定,经济状况良好。稳定富足的社会环境对文化发展有促进作用,乾嘉时期是清代文化事业最为繁荣的时代,诗文创作、学术研究都在这个时期大放异彩。民俗诗歌也在这个时期大量涌现。诗歌是对社会现实的反映,清中叶民俗诗的题材选择、情感表达大多与当时的政治、经济状况有关。社会生产效率的增长提高了人们的生活水平,节日庆典、迎神赛会等丰富多彩的民间娱乐活动为民俗诗创作提供了鲜活素材。乾隆年间清廷对边疆地区的治理开发也为民俗诗创作开拓了新的领域,因做官、游幕、遣戍来到边疆的众多文人留下了许多记录边地异俗的诗歌。另一方面,清廷对汉族文人的牢笼与控制在乾隆年间越发严苛。许多士人难以在仕途上有所建树,转而将精力投注到消闲娱乐方面,创作了大量以百戏杂耍、儿童游戏、节令美食等民俗事象为题材的诗歌。除此之外,以蒋士铨《京师乐府词》为代表的揭露社会现实的一系列诗歌,还有地方文人创作的大量记叙地方风土的竹枝词组诗,也是清中叶民俗诗歌的重要组成部分。论文的正文部分由四章组成,第一章从诗歌的抒情功能入手,分析民俗诗蕴含的多元情感,主要有思乡之情、士不遇之情、士人群体的闲情逸致三部分;第二章论述清中叶民俗诗具有的社会功用,按照诗歌内容,将其分为社会政治批判与社会文化批判两部分;第三章以记录地方风物的诗歌为研究对象,探讨其书写特点,按照地理区域划分为僻远地区民俗志和乡土民俗志两部分;第四章论述清中叶民俗诗歌的艺术特色,不同诗歌体裁各有功能侧重,古诗长于叙事,律诗侧重抒情,而七绝组诗与诗下自注的组合极大地丰富了诗歌内容,另外,清人以学问为诗的倾向也在民俗诗歌中有比较明显的反映。

王海霞^[4]（2019）在《东北满族民歌演唱艺术研究》文中进行了进一步梳理满族民歌是东北自然与人文生态环境中形成的、具有浓郁的民族乡韵气息和地方文化特色的歌唱形式。内容涵盖满族人民生产、生活及风土人情,表达了满族人民对美好生活的追求和向往。其唱词质朴,具有满族独特音律、情感真挚,深深扎根于满族人民的生活,伴随满族人民生活的音乐文化,以歌唱的方式记忆了满族民众的喜怒哀乐、悲欢离合的心声。本论文通过对满族民歌历时与共时发展空间的回顾,以文献记载、文化遗存的谱系资料为研究基础,以民间留存的传统民歌田野调查、搜集整理的满族民歌和文化融合发展为新的演唱形式的满族民歌为研究视角,通过个案分析和实践案例比较论证,对满族民歌人文自然生态形成依据、唱词音韵规律、演唱风格及表现形式、传承意义进行研究。论文研究共分为六部分。绪论部分主要阐述了研究缘起、研究思路、研究现状与问题、相关概念的界定,并对研究意义与创新、研究目的与方法之处作了阐述。第一章,通过对满族民歌的历史梳理,从“满族民歌历史文化”视角,阐述了历史遗存的满族民歌与自然和人文生态中满族民歌间的依存关系。并历时性地梳理了不同族源地域满族民歌文化发展历程,论述了满族民歌与民族精神信仰和活态演唱发展之间的内在联系。第二章,以当下留存的不同类型的满族民歌为研究对象,通过不同民歌案例论证,阐述了满族民歌在演唱内容、音调结构及不同演唱风格方面的特征,诠释了满族民歌题材之一萨满神歌的演唱特点和存在价值。第三章,从语言学语境探讨了满语民歌语言演唱艺术和方言音韵特点。通过实践案例比较分析,阐述了区域其他民族民歌与满族民歌唱词韵律演唱个性特征,并对满语、满汉双语、汉语三种语言演唱形式的满族民歌演唱风格个性进行了深入研究。第四章,从文化超越视角,阐述了原生形态满族民歌创新、融合发展后的呈现形式,论证了创新后的满族民歌演唱风格特点。从“和而不同”角度出发,通过实例分析,比较了同一语族同一类型民歌演唱风格特点、同一地域同一类型不同族源的民歌演唱个性。论述了如何借鉴、融合现代多元音声技法超越原生民歌演唱方式的当代呈现,并以实践表演例证形式阐述了服饰、舞蹈、乐器等综合艺术对满族民歌艺术呈现的辅助作用。第五章,阐述了多元文化形态下,满汉文化融合对满族民歌传承与实施路径的影响,分析多样化语境下满族民歌传承形式、演唱形式、传承视域是如何适应当代社会时代发展方向,适应当下人们审美认知观念。

付秀宏^[5]（2017）在《腊八粥趣话》文中提出农历十二月初八,俗称腊日、腊八节。"腊"原是一种年末祭祀百神的仪式,自秦代始将农历十二月被定为"腊月",南北朝时将"腊日"定为十二月初八,并作为"年节"来过,后来变为一般节日,祀神、悦人,成为除瘟避祸的食粥风俗。据说,腊八节吃粥与佛教有关。相传古印度北部迦毗罗王国的太子,29岁那年有感于人世间苦恼,出家修道。他来到摩揭陀国的尼连河边,因饥饿和劳累过度,昏倒在地。一位牧女看见后,把身

张宁,王百姓,武永福^[6]（2014）在《环县典型黄米风味食品制作工艺研究》文中进行了进一步梳理介绍了环县典型黄米风味食品—环县黄酒、黄米蒸糕、黄米腊八粥、黄米年糕的来源、主要特性、制作技艺和感官品质,挖掘整理了独特的地方饮食文化内涵。

茹晓^[7]（2014）在《舌尖上的腊八节》文中研究指明腊八节,俗称"腊八",是指农历腊月（十二月）初八这一天。在我国古代,腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,人们在这一天有喝腊八粥的习俗。那么,关于它有哪些传说?腊八粥的营养价值如何?不同地方的腊八粥在做法上有什么区别?本刊一一为您解读。

本刊编辑部^[8]（2012）在《流淌在“食俗”里的年味——春节的传统食俗文化》文中认为节俗与食俗,两者几乎一体同生,血脉相连。有节俗即有与之对应的食俗,节俗是食俗依凭的载体,食俗是节俗的外在表征。对于春节这一中国传统节日,更是有了与之关联的美食文化,这些美食文化,大大地扩充了这一节日原有的内涵。

权国英^[9]（2011）在《民国北平年节的宗教生活与经济生活》文中认为旧历年节在民间是极有意义的,居民一切生活,无论在"质"或"量"的方面,都有集中于年节的趋势,所以它是一个最有情趣的季节。研究这种礼俗的事实,乃是我们研究社会学的人应有的职责。本论文的范围,在时间方面,系以腊八至二月二为研究阶段——是为北平年节的势力范围,采用社会学的观点与方法,分析年节社会的宗教生活,经济生活。

高媛^[10]（2010）在《清代陕北饮食文化探微》文中认为饮食是人类生存的基础,离开饮食,人类的存在、发展都将不可能继续。关于饮食及饮食文化的研究在我国的历史并不长,却取得了一些研究成果,在饮食通论、饮食礼俗等方面都出现了不少着作。近年来,又掀起了地域文化研究热,地方饮食成为饮食文化研究的重要内容。然而,名地名吃的饮食文化研究成果已非常多,对历史上并不显赫的地域饮食文化研究不多或在某些方面竟成了空白。本文即以饮食学界长期忽略的陕北地区为研究对象,探讨清代陕北地区的饮食文化。文章结构及主要内容如下：绪论部分从选题的意义、清代陕北饮食文化研究的现状分析、所要研究的内容及方法三方面进行总体概述,阐明本文选题的重要性及清代陕北饮食文化研究的欠缺性,同时说明本文的主要内容和研究方法。第一章从陕北自然地理环境（地貌特征、气候条件、河流与水文）入手,探讨自然环境对人们饮食的影响,说明不同的生态环境造就不同的文化类型。通过叙述自然地理环境状况,使人们了解陕北地区的自然条件,并指出在这块贫瘠的土地上,其物产之丰富性远不如沃野之地,分析了陕北自然地理环境与饮食之间的关系。第二章主要从清代陕北地区的人口与屯垦、粮食作物及其生产、饮食资源及其分布三方面论述清代陕北地区的饮食。通过对人口与屯垦的论述,使人们了解饮食是在人、地共同协作的基础上产生的。粮食是人类生存的基本保证,因此对粮食作物整体情况做了简单的介绍并对饮食资源通过列表进行分析,使人们更直观地看到清代陕北地区饮食资源的分布状况。第三章探讨清代陕北地区的饮食加工。这一部分从谷物加工的方式入手,进而写到饮食的炊具及烹饪方式与食品的制法。第四章是本文的主体部分,从日常饮食、时节饮食、婚丧宴饮、灾荒年间的饮食、饮食禁忌五个方面来论述清代陕北地区的饮食状况。通过对日常饮食、时节饮食、婚丧饮食的论述使人们对清代陕北地区的饮食状况有一个全面的了解。灾荒年间的饮食比较特殊,通过对它的叙述,使人们对清代陕北的饮食就会有更深的了解。饮食禁忌是从另一个侧面对清代陕北地区饮食状况的述写。第五章分析总结出清代陕北饮食文化有五大特点,即五谷杂粮为其主食、酒穿全节、多元性、社会性、地域性。透过这些特点,使人们对陕北地区的饮食文化有更深刻的理解。最后一部分为结语,对全文进行概括总结。

二、风味各异的腊八粥（论文开题报告）

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、风味各异的腊八粥（论文提纲范文）

（1）清代山东诗文作家研究（论文提纲范文）

（3）清中叶民俗诗歌研究（论文提纲范文）

（4）东北满族民歌演唱艺术研究（论文提纲范文）

（6）环县典型黄米风味食品制作工艺研究（论文提纲范文）

（10）清代陕北饮食文化探微（论文提纲范文）

四、风味各异的腊八粥（论文参考文献）

• [1]清代山东诗文作家研究[D]. 张茜. 上海师范大学, 2021(08)
• [2]喝一碗暖心暖胃的腊八粥[J]. 李心平. 中老年保健, 2021(01)
• [3]清中叶民俗诗歌研究[D]. 闫荣娜. 苏州大学, 2020(03)
• [4]东北满族民歌演唱艺术研究[D]. 王海霞. 东北师范大学, 2019(06)
• [5]腊八粥趣话[J]. 付秀宏. 当代矿工, 2017(12)
• [6]环县典型黄米风味食品制作工艺研究[J]. 张宁,王百姓,武永福. 中国食物与营养, 2014(09)
• [7]舌尖上的腊八节[J]. 茹晓. 养生大世界, 2014(01)
• [8]流淌在“食俗”里的年味——春节的传统食俗文化[J]. 本刊编辑部. 中华民居, 2012(01)
• [9]民国北平年节的宗教生活与经济生活[J]. 权国英. 节日研究, 2011(01)
• [10]清代陕北饮食文化探微[D]. 高媛. 陕西师范大学, 2010(03)

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