问：做一个问卷调查，诚恳的，希望大家评自己的喜好选择，谢谢。
- 答：1.自助火锅吧，每个人根据自己的喜好挑选食物，因为点餐的不一定每个人都喜欢吃。
2.半自助烤肉，这个划算一点，自助的可以自己烤，增加乐趣。
3.这一题，我根据自己的观点逐一给你分析一下吧。
商场和闹市区：人流量大，价钱可以高些，这就好比，骗一次就够了，不是跟家门口的餐厅，要想着用档歼什么样的办法，你能天天都去吃。因为人流量大，你不来这儿吃，别人可以来。当然，如果味道不错的话，别的地方的人也会慕名而来，久而久之，名气也就大了。
学校附近：就行困冲不能太贵，因为孩子们的生活费没有成人多，挑准孩子们的口味，赚钱不是问题，好吃，孩子们就会常去，所以，学校附近是要薄利多销。
小区附近：面对的基本都是常住居民，价钱不能特别贵，味尺锋道一定要好，这样才能拉住顾客的胃，经常光顾。 - 答：1,b 2,b,3,c
个人认为你做的这个问卷调查毫无意义。1，你选择的受众群体根本就没有你计划中的好，这部分人首先局限于网友 其次就是也没有细分。你得从你自己想要切入圆陆什么样的受众和服务于什么样的人群来找固定的人群回答你的问题。 比如CBD上班族 肯定希望在闹市区啊 学生肯定希望在学校附近啊。 2，受众收入细分。如果选择在学校附近开餐饮店 那么烤肉和火锅势必都是要依赖于学生的消费，而恰恰是和之前的闹市区小白领什么的消费相悖。白轿旦领们希望环境有点氛围，人家要发票。学生们不要发票，但是相对的学生的消费能力也没人家白领的高。小区附近则是要有自己的特色以及不要太贵。商务宴请是没戏。当然，高档小区除外。
我建议，您首先要根据自己的实际情况来决定自己要做个什么买卖，装修风格以及大概投资什么的。你这么问这么一个问题，简直就是浪费你的精力。真的。
有什么要问的欢迎追问闭腔扰。我也是闲的蛋疼给你打这么多字儿。 - 答：a
b
c - 答：1.a 2.a 3.c
- 答：a
b
c
求给分~ - 答：a.自助火锅 b.半自助烤肉（点餐以后自己烤 按菜收费） d. 闹市区
问：开火锅店需要怎么调研
- 答：您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
调研一个埋芦火锅品牌，眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路），举个例子，一些品牌，能够在你到店之前半小时让一家。
人云亦云是无法开好一逗团家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊。
另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这弯指带个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的。
经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳。 - 答：1、行业进行了解、分析
开火锅段团店，我们首租燃拆先要多这个行业有所了解，然后进行分析。市场上的火锅种类很多，哪种更有发展前景，更适合自己，自己要有一个清晰的开店思路；
2、客源分析
首先消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，怎么开火锅店? 与高级白领阶层、公务人弊枣员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;再是消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
3、顾客消费特征分析
大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。 - 答：开火锅店要做好市场调查
1、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部分的效率等;基础举措措施，如道路交通、泊车位置、水电气供给、通讯网络、采购途 径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营紧密亲密相关的配套举措措施;措施优惠，如税务、各类慎猛行收费、房钱、人才引进等方面是否有优惠政策。
2、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发宽哗展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境知搭的变化和消费的不不乱性等几大方面的因素。
3、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
问：怎样了解火锅?
- 答：您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴）
要做火锅行业，一定不要盲目，火锅行业门槛较低，但并不代表每个人都能做好火锅，因为门槛较低，所以整体行业竞争较为激烈，新手如何盲目做火锅，会面临很大的成本风险，一般业内人士都不建议新手在什么都不清楚的情况下做火锅。
要了解火锅，不妨从三个方面入手：
一、火锅本质，火锅还是属于餐饮，所以做火锅店要了解餐饮的本质，餐饮本质在于口味和服务友森，两者缺一不可，不管产业如何发展，抓住本质才能万变不离其宗。
二、经营技巧，火锅店是需要优秀好碧亩的经营技巧才能够做好的，从初期的选址，到后期的锁客，整个逻辑是一环扣一环，任何一个环节出现问题都可能造成开店失败。
三、实地考察，重庆作为火锅发源地，如果要做火锅到重庆来走一走看一看是必然的，此外，如果你选择做连锁，那么接触重庆的专业火锅公司也是必要的，多了解多观察，才能慢慢深入行业，看清本质。
但不管如何，做火锅一定不要盲目，多方了解，找到并找对专业人士，这可能是新手比较推荐的入行方式了。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴，如满意望采纳慧岩。
