问：中国居民营养状况调查膳食调查报告主体内容不包括
- 答：中国居民营养状况调查膳食调查报告主体内容不包括居民的体格状况。
中国居民膳食营养状况调查:“赘肉”难负林所长吃惊的原因在于，就在2003年他们也做过同样的调查，当时肥盯颤胖率还不到3%，然而五年后的今天，这个数字就上涨了一倍。不仅如此，还有20%的居民超重，尤其是40岁以上的居民，超重率竟然高达50%。
目前，国际上通用的衡量人体胖瘦程度的方法是体质指数法，(字板)体质指数=体重(kg)/身高(m)的平方。计算结果如果大于24小于28，为郑则冲超重，如果大于等于28，为肥胖。按喊歼这个标准，深圳市有将近四分之一的居民属于超重和肥胖行列。
随着肥胖率的升高，深圳市居民慢性病的患病率这两年也显著上升，平均每100人里就有18个人患慢性病，这个数字也明显高于全国平均水平。
事实上肥胖呢，它的并发症就是高血压，心脑血管疾病，糖尿病。为什么说这个肥胖不单是一个公共卫生问题，而且是一个社会的难题，事实上呢，它更大的负担是在它引发的这些这个慢性病，这些慢性病是很难治疗的。这个代价是相当高的。
问：第四次中国居民营养与健康现状调查报告表明，我国居民贫血患病率平均为20.1%．贫血的原因是（ ）A．红
- 答：贫血患者是因血液内血红蛋白的数量过少或红细胞的含量过少而造成的，血红蛋白是一种红色含铁的兆轮蛋白质，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；
在氧含量低的地方，又与氧容易分离，贫血患者血液运输氧的耐丛能力低，影响体内各器官的正常生理昌猜樱活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物．可见D符合题意．
故选：A
