火锅店服务员调研报告引言

火锅店服务员调研报告引言

问:火锅店服务员要做些什么,注意些什么
  1. 答:记住文明客人是上帝,不文明的当他是臭屁
问:请问火锅店的服务员到底怎么样 真的很难做吗?
  1. 答:别人坐着你站着,别人吃着你看着,反正挺辛苦
  2. 答:很累哦亲,我就是开火锅店的,基本一天的工作量都在11小时左右,碰到生意好的估计还要长一点,早上10左右就开始陆续的来客人了,现在又正值冬季所以大家都爱吃火锅,生意好的话一天都在忙的。
  3. 答:其实难不难 看你选择什么样的店面 还有自己是怎么样的心态去对待
  4. 答:腿跑快点就行,没啥不敢做的,现在大妈当火锅服务员挺多了
  5. 答:就是饭点有点忙,有点累
  6. 答:我觉得只要是服务员都不容易
  7. 答:服务员不好做,各类客人都有,有的气人欺负人
问:第一次去火锅店当服务员,应该注意些什么?
  1. 答:火锅店当服务员,应该注意如下:
    (1)站于客人一米开外的地方,身体正直,垂手恭立,避免晃动和倚墙靠物是基本的礼貌要求之一。
    (2)服务员的目光要停留在客人身上,可以根据自己念睁与客人的熟悉程度调整目光所在的范围。初次见面的客人,可以把目光停留在他身上的,就是指额头、两肩形成的三角区。比较熟悉的客人,目光则停留在头部两个太阳穴上面和下巴形成的仔腔岁“倒三角区”,这适合于大多数的客人。“两只眼睛和嘴巴之间的部位,适合非常熟悉而友好的客人以及亲友等。
    (3)声音高低合适,以对方能听清楚为宜;语速恰当,要让客人感觉轻快而不急切,放松又不拖拉;语气亲切愉快,服务员不要表现出紧张,也不要因为感觉无趣而圆清有所厌烦。
    1着装:整洁大方????
    2注意指甲,不能留长指甲。????
    3适当的微笑,说话不能太小声,但也不能吼起说????
    4刘海不能超过眉毛,把头发扎起来。
    5化点淡妆,不要化浓妆
    6和同事处理好关系
  2. 答:在火锅店做服务员,首先是要遵守火锅店的规章制度,学习服务要领,熟悉火锅店工作流程。
  3. 答:这样的,无论到哪里去工作简棚或者去干活儿,首先要了解店主的需求以及消汪对每个员工的要求,只有自己认真做到了,并且很好的贯彻和拦桥则执行,还有可能使自己的工作有着积极的效果。
火锅店服务员调研报告引言
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