问：火锅店客人经常提到的问题说出20条
- 答：一、综述： 四川的火锅发展到今天袜陵袭，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方汪拦面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如
火告兄锅店
一、综述： 四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如
问：餐饮市场调研报告
- 答：餐饮行业达万亿级市场，效益潜力强劲
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
餐饮行业人均报酬CAGR超10%
国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年，受到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬(***)呈上升趋势，由28395元上升至34554元。
餐饮行业对GDP拉动效应明显，98%以上来自消费
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，我国餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费掉，直接效应的98%以上来源于消费。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
问：开火锅店要考虑哪些因素？
- 答：你好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴）
影响一家火锅店确实有许多注意细节问题，如果做加盟，一定要避坑，谨防这些因素影响今后自己火锅店的长期经营，最终影响火锅店的发展。
一、网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）
二、建议采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）
三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）
四、选址（人流量大未必就是好门面）
五、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）
六、重视经营，经营是一个学问技巧，没经验的人很难开好一家火锅店。
上述几点非常关键，很大程度会影响到火锅店的发展，身为老板需要多多思考如何解决这些问题。
而加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）
以上，原创回答，同行请勿复制转发（否则举报），谢谢。 - 答：首先考虑的是选店址，既然是走低消费路线，那么适应的人群就在学校或商业比较繁华的地方，这样你就要先考虑门面的问题~！然后是模式和价格判定，这就要看当地的消费风格了和消费水平以及成本了~！还要考虑店铺的特色，一定要做到与众不同又适应消费群众才能有更大的竞争力~！PS
以上都是纸上谈兵，具体的做法要根据实际情况改良，不要照抄别人的，因为那并不一定适合你~！自己好好考虑一下再做决定吧~！本人也是干厨房的~！
